粉条一炒就成团,别只会焯水,教你简朴这样做,根根明白,特下饭

作者:爱游戏app发布时间:2021-12-12 09:58

本文摘要:粉条一直是许多朋侪都喜欢吃的食物,不管是用来炒,还是烫暖锅,都特此外好吃。最近家里人喜欢上了炒粉条,许多朋侪就会叹息到,自己在家炒粉条,不知道怎么回事,不光粘连成一坨,而且还粘锅。以前我也总炒欠好粉条,前段时间弟妹生了娃,她老妈上来帮助,发现她炒的粉条特别好吃,而且根根明白。 于是就专门跟阿姨学了一下,原来炒粉条想要好吃这么简朴。粉条一炒就成团,别只会焯水,教你简朴这样做,根根明白,特下饭。

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粉条一直是许多朋侪都喜欢吃的食物,不管是用来炒,还是烫暖锅,都特此外好吃。最近家里人喜欢上了炒粉条,许多朋侪就会叹息到,自己在家炒粉条,不知道怎么回事,不光粘连成一坨,而且还粘锅。以前我也总炒欠好粉条,前段时间弟妹生了娃,她老妈上来帮助,发现她炒的粉条特别好吃,而且根根明白。

于是就专门跟阿姨学了一下,原来炒粉条想要好吃这么简朴。粉条一炒就成团,别只会焯水,教你简朴这样做,根根明白,特下饭。

今天就给大家分享一个简朴又好吃的家常小炒,韭菜鸡蛋炒粉条的做法,很是的简朴,炒出来粉条吃起来不坨也不粘锅,特此外爽滑劲道,好吃又下饭。喜欢的吃粉条的朋侪赶快收藏起来,一定要回家试一试哦。

【韭菜鸡蛋炒粉条】一,食材:粉条1把,鸡蛋2个,韭菜1小把,芽菜1小把,蒜3瓣,大葱1段,干辣椒适量,老抽1勺,生抽1勺,胡椒粉少许,盐适量,食用油适量。二,韭菜鸡蛋炒粉条的做法:1.将所有的食材都准备好,准备一个大点的盆,把粉条放入盆里,然后加入足量的温水,把粉条先浸泡10分钟,把粉条泡软。

等到粉条泡软,发白的时候,轻轻用手就能掐断,我们把水倒掉。再往盆里倒入适量的开水,把粉条烫一下,烫至粉条成半透明状,就可以了。

把粉条捞出来,用清水冲洗一下,沥干水装入盆里,开始调个底味。放入1勺老抽上色,再来适量的食用油,搅拌匀称。这样处置惩罚事后的粉条,在炒的时候才不会起坨,而且口感也更爽滑劲道。

2.现在开始来炒鸡蛋,取一个碗,把鸡蛋打入碗里,加入少许盐调味,然后用筷子搅拌匀称。起一锅,内里放入适量的食用油,油热后把鸡蛋液倒入锅里,快速翻炒成鸡蛋块,盛出来装入盘里备用。

3.芽菜用清水冲洗洁净,装入碗里。韭菜清洗洁净,切成小段,装入盘里。大蒜去皮清洗洁净后切成片,大葱清洗洁净后切碎,装入碗里。

干辣椒切成段也装入碗里备用。4.起一锅,内里放入适量的食用油,油热后放入葱蒜干辣椒段,翻炒出香味来。接着再倒入芽菜,炒至芽菜断生。我们再把粉条倒入锅里,开始调味,放入适量的盐,1勺生抽,少许胡椒粉,快速翻炒入味。

5.这时候把刚炒好的鸡蛋块倒入锅里,继续翻炒匀称。最后把韭菜段倒入锅里,快速把韭菜翻炒至断生,就可以出锅装盘了。这样炒出来的粉条,粉条和芽菜根根明白,鲜香扑鼻,特此外好吃又下饭。

每次我都直接把它当饭吃上满满一大碗,都还要想吃,特别过瘾。小贴士:今天给大家分享的这个韭菜鸡蛋炒粉条的做法就竣事啦,很是的简朴。大家只要根据这个方法来炒粉条,再也不用担忧粉条成坨,粘连在锅底了。

粉条有许多种,最常见的就是红薯粉,土豆粉等,口感劲道爽滑,不管是用来炒,还是用来烧,凉拌,都很是的好吃。以后还会为大家分享更多粉条好吃的做法,喜欢的朋侪一定别错过了。


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