饭馆的豆角炒肉为啥好吃?其实诀窍在这里 做法简朴又家常

作者:爱游戏app平台发布时间:2021-10-29 09:58

本文摘要:在饭馆经常见一道菜,就是豆角炒肉,那么饭馆的豆角炒肉为什么那么好吃呢?他的肉为什么会那么嫩滑呢?其实诀窍是有的,今天就分享给大家。我们一起看一看吧。 准备一把四季豆,我们把豆角呢切成斜角。切好的豆角放在盘中备用,接着再切上一些肉丝,最好的肉丝放在碗中,加入一勺淀粉,加上一勺生抽,加入一些姜丝。搅拌匀称,腌制15分钟。 起锅烧水,水开之后呢,下入切好的豆角,放入一勺盐。焯水5分钟。时间到捞出豆角控干备用。 锅中倒入一点油,放入腌好的肉丝翻炒一下,肉丝炒至变色,我们就盛碗备用。

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在饭馆经常见一道菜,就是豆角炒肉,那么饭馆的豆角炒肉为什么那么好吃呢?他的肉为什么会那么嫩滑呢?其实诀窍是有的,今天就分享给大家。我们一起看一看吧。

准备一把四季豆,我们把豆角呢切成斜角。切好的豆角放在盘中备用,接着再切上一些肉丝,最好的肉丝放在碗中,加入一勺淀粉,加上一勺生抽,加入一些姜丝。搅拌匀称,腌制15分钟。

起锅烧水,水开之后呢,下入切好的豆角,放入一勺盐。焯水5分钟。时间到捞出豆角控干备用。

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锅中倒入一点油,放入腌好的肉丝翻炒一下,肉丝炒至变色,我们就盛碗备用。接着再次起锅,烧油锅中放上一点蒜片,放入焯水好的豆角。煸炒几下,放入一点生抽。

放入一点耗油。翻炒几下,加入处置惩罚好的肉丝,煸炒匀称就可以出锅盛盘了。

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这道好吃的豆角炒肉就大功告成了,肉质嫩滑,豆角爽脆,味道很不错哦,喜欢的朋侪不妨试着做一下吧,我们下期再见拜拜。


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