带饭食谱已备好,16道家常菜,天天照着做,比外卖省钱,还好吃

作者:爱游戏app官网发布时间:2022-04-16 09:58

本文摘要:带饭食谱已备好,16道家常菜,天天照着做,比外卖省钱,还好吃。对于上班族来说,吃腻了外卖和食堂的饭菜,偶然自己带饭改善下口胃,自己做的不仅是自己喜欢的,而且洁净又卫生。 16道家常菜,简朴好吃又营养。做法分享给大家:一、海鲜菇炒西红柿做法:海鲜菇洗净焯熟,木耳泡软焯熟。起锅烧油,油热。放入西红柿,蒜末炒香后,放入海鲜菇,木耳,韭菜段,食盐炒熟入味即可。 二、肉末茄子做法:起锅多量油,放入茄条炸微软后捞出控干油分。

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带饭食谱已备好,16道家常菜,天天照着做,比外卖省钱,还好吃。对于上班族来说,吃腻了外卖和食堂的饭菜,偶然自己带饭改善下口胃,自己做的不仅是自己喜欢的,而且洁净又卫生。

16道家常菜,简朴好吃又营养。做法分享给大家:一、海鲜菇炒西红柿做法:海鲜菇洗净焯熟,木耳泡软焯熟。起锅烧油,油热。放入西红柿,蒜末炒香后,放入海鲜菇,木耳,韭菜段,食盐炒熟入味即可。

二、肉末茄子做法:起锅多量油,放入茄条炸微软后捞出控干油分。锅内少许油,放入肉末,葱姜蒜末,干辣椒炒香至肉末变色后,放入酱,茄条,盐,葱花炒入味即可。三、酱香土豆片做法:土豆去皮切片放入清水中,泡出淀粉后捞出控干水分。

起锅烧油,油热。放入蒜末,干辣椒,酱炒香后,放入土豆片,青红椒片,生抽,老抽,盐炒熟入味即可。

四、地锅鸡做法:鸡肉洗净切块焯水,准备500g面粉,倒入清水用手揉成平滑的面团,将面团分成几个同等巨细的剂子,放在清水中浸泡。起锅烧油,小火放入冰糖炒至冰糖融化。

放入鸡块,姜片、蒜片,桂皮、八角、黄豆酱炒出香味后。放入热水,老抽,生抽,料酒,蚝油,盐煮开后。

将浸泡后的面剂子捏成手掌巨细平摊在锅的边缘,放入小米椒,千张,盖上锅盖,5分钟后关火闷2分钟后即可出锅。五、芸豆丝炒肉做法:猪肉切丝加入料酒和淀粉腌制10分钟,芸豆焯水切丝。起锅烧油,油热。

放入葱姜蒜末,干辣椒炒香后,放入肉丝炒变色后。放入生抽,老抽。

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芸豆丝炒8成熟后,放入食盐,红椒炒熟入味即可。六、可乐鸡翅做法:鸡翅洗净两面改刀,放入生抽,姜片,盐,胡椒粉,料酒,抓匀腌制15分钟。起锅烧油,油7成热,依次放入腌制好的鸡翅,中火煎至两面金黄后,放入葱姜蒜,八角,蚝油,生抽,老抽,半罐可乐,少量清水煮开后加盐,鸡粉,少许白糖小火慢炖15分钟后,汤汁粘稠即可出锅。

七、素炒藕条做法:莲藕洗净切条放入碗中,加入白醋用清水浸泡。胡萝卜切丝,干木耳泡软一分为二,青椒切丝。起锅烧油。

油热。放入藕条、木耳、少许清水翻炒2分钟后。

放入胡萝卜丝,青椒丝,盐,生抽,少许老抽炒熟入味即可。八、丝瓜炒豆腐做法:丝瓜削皮切滚刀块放入清水中浸泡,小米椒切圈,豆腐用清水冲洗下切薄片。起锅烧油,放入豆腐两面煎至金黄后捞出。

锅内少许油,放入蒜末炒香,放入丝瓜炒微软后。放入豆腐块,小米椒,盐,五香粉,少许清水中小火炖熟入味即可。九、蒜蓉粉丝虾做法:虾去除虾头清洗洁净。

起锅烧油,油5成热,放入蒜末,番茄酱炒香。放入虾炒至变色后,放入蚝油,生抽,葱段,清水,粉丝,盐翻炒入味。最后撒上香菜翻炒2秒即可出锅。

十、辣椒炒面做法:青椒切丝,碗中放半碗面粉,加入盐和清水搅拌成无颗粒状的面糊。起锅烧油,油热,放入青椒炒5成熟。倒入面糊,底部成型后翻至另一面成型后,加入生抽,少许盐翻炒上色入味。

炒熟炒散即可出锅装盘。十一、芹菜炒千张做法:芹菜洗净切段焯水。

起锅烧油,油热。放入千张丝翻炒2下,放入生抽,芹菜,盐,红椒丝炒熟即可。十二、大葱爆炒海带做法:起锅放入猪油,炒化后,放入葱姜蒜,干辣椒炒香后,放入海带段翻炒至9成熟,放入大葱,生抽,老抽,蚝油,少许盐炒熟即可。十三、雪菜豆干做法:起锅烧油,油热。

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放入葱姜蒜,干辣椒炒香后,放入雪菜,生抽炒至8成熟。放入豆干,红椒,老抽炒熟即可(雪菜自己有盐炒的时候就不要放盐了)。十四、素炒杏鲍菇做法:杏鲍菇切丝,青红椒切丝。蒜切末。

起锅烧油,油温5成热。放入鸡蛋液炒熟炒散盛出。锅内少许油,放入蒜末炒香。

放入杏鲍菇炒至微软。放入青红椒丝,生抽,老抽,鸡蛋块,盐炒熟入味即可。

十五、双椒炒素鸡做法:青红椒切丝,蒜切末,素鸡切片。起锅烧油,油充实滑锅后,放入素鸡两面煎至金黄后,放入蒜末炒香。放入青红椒丝,食盐,生抽,老抽,少许白糖炒熟入味即可出锅。

十六、肉丝炒生瓜做法:猪肉切丝放入淀粉和食用油腌制10分钟,生瓜切片,胡萝卜切片,木耳泡软焯水,红椒切块。葱姜蒜切末。起锅烧油,油热。

放入肉丝,干辣椒,八角,五香粉,葱姜蒜炒香至肉丝变色后。放入生瓜,胡萝卜,红椒,木耳,生抽,老抽,盐炒熟入味即可。

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