荟•吃 ‖ 自制家庭版披萨 真材实料 好吃又康健!一点不比餐厅卖的差!

作者:爱游戏app官网发布时间:2022-06-20 09:58

本文摘要:10. 在饼坯外貌用叉子叉一些小洞洞制止烤的时候兴起来然后刷一层厚厚的披萨酱我买的制品披萨酱我以为这个酱都是差不多的实在没有刷蕃茄酱都是可以的想自己做的可以在网上搜索方子一般情况都是没问题的需要注意的是酱不能太稀要炒的干一些如果是买的酱也可以放在锅里稍微炒一下蒸发一些水分这样就能制止烤好的披萨出水湿答答的。 7. 腌制好的鸡腿肉也要入烤箱烘烤一下烤箱预热200度中层上下火烤10分钟取出备用。

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10. 在饼坯外貌用叉子叉一些小洞洞制止烤的时候兴起来然后刷一层厚厚的披萨酱我买的制品披萨酱我以为这个酱都是差不多的实在没有刷蕃茄酱都是可以的想自己做的可以在网上搜索方子一般情况都是没问题的需要注意的是酱不能太稀要炒的干一些如果是买的酱也可以放在锅里稍微炒一下蒸发一些水分这样就能制止烤好的披萨出水湿答答的。

7. 腌制好的鸡腿肉也要入烤箱烘烤一下烤箱预热200度中层上下火烤10分钟取出备用。

5. 鸡肉粒也是要提前准备的因为还要腌制将鸡腿肉去皮去骨切成1厘米见方的小块加入味极鲜酱油蚝油糖黑胡椒粉抓匀腌制1小时以上。

图文 |美食妃英理

8. 发酵1小时取出头团放在室温10分钟回温千万不要从冰箱拿出来就操作温度低的面团烤出来不软哦砧板上撒玉米面这里的手粉不要用面粉要用玉米面回温后的面团不要揉不要揉!不要揉!直接放在砧板上用手掌按压成饼从中间向四周按压边缘略厚中间偏薄如果粘手就撒一些玉米面。

14. 烤箱提前预热230度中层上下火烤10分钟左右看到饼边和顶层的芝士碎有轻微的上色就可以出炉了。

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12. 接着把烤好的鸡丁匀称铺满一层然后把烤好的青椒和洋葱丝也铺一层蔬菜不要贪多太多了也欠好吃用量如图就差不多啦。

2. 加入清水纯牛奶就可以下手揉面了揉成团以后再揉2分钟不行以偷懒面团比力粘手就对了可以准备一把刮铲把粘在手上的面刮下来再继续揉。

1. 首先来揉面高筋面粉低筋面粉盐细砂糖酵母粉放入盆中用刮刀搅拌匀称注意糖盐与酵母粉离开放不要直接接触会影响酵母粉的活性。


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